Enólogo (m/f)

unções:
• Responsável por tarefas de tratamento e conservação dos vinhos sob orientação do Enólogo Residente;
• Responsável pela manutenção e higienização dos equipamentos;
• Responsável pelo bom funcionamento e estado de conservação dos equipamentos;
• Registar os respetivos dados de registos de higiene e manutenção;
• Colaborar com Enólogo assistente na execução dos trabalhos de adega;
• Rececionar, controlar e gerir os produtos Enológicos, mantendo as boas práticas;
• Manuseamento de possíveis produtos alergénicos;