Empregado de mesa (m/f)

Assegurar a conservação dos equipamentos e utensílios necessários
Assegurar a conservação das matérias-primas e dos produtos alimentares
Garantir o conhecimento sobre as características dos alimentos e bebidas servidos em restaurantes, sua composição dietética e valor alimentar, origens e características das receitas e das bebidas
Organizar os serviço de restaurante e de bar ao nível da estrutura e composição de ementas
Garantir o uso de técnicas de comunicação e de atendimento, das regras de acolhimento e de protocolo adequadas ao serviço de restaurante e de bar